Автоматизация ресторана

Зачем нужна автоматизация ресторана? Сегодня такой вопрос перед владельцем заведения общественного питания не стоит, поскольку ответ однозначный: выжить в мире конкуренции можно, только применяя современные системы автоматизации. Куда важнее продумать, какая именно система необходима, какое компьютерное обеспечение требуется. А вот здесь все зависит от тех задач, которые Вы ставите перед собой.

Компания «StarEX: Решения для бизнеса» разработала уникальные предложения по автоматизации ресторана. Мы учитываем все Ваши пожелания, возможности и помогаем выйти Вам на качественно новый уровень. Наши системы автоматизации легкие во внедрении и простые в обслуживании и обучении персонала.

Одна из главных задач автоматизации – улучшить условия обслуживания в ресторане, сделать так, чтобы посетители чувствовали себя максимально комфортно. Ресторан – заведение, отдых в котором могут позволить себе люди достаточно обеспеченные, поэтому требования к обслуживанию высоки.

Автоматизация ресторана позволяет контролировать все внутренние и внешние операции, а значит:

Проект "Ресторан"

Типовой проект автоматизации ресторана на 5 рабочих мест, включая оборудование, программное обеспечение и работы по запуску ~ 120 000 рублей.

• произойдет сокращение злоупотреблений персоналом;
• исключится возможность ошибочного выполнения заказа;
• увеличится количество постоянных клиентов, появится возможность введения скидок для постоянных клиентов;
• облегчится работа каждого сотрудника (официанта, бармена, повара, бухгалтера, заведующего производством, заведующего складом и т.д.);
• появится возможность работы владельца по удаленному доступу;
• упростится процесс проведения инвентаризации и работа с поставщиками. Вся информация будет храниться систематизировано;
• если ресторан входит в состав крупной ресторанной сети, автоматизация обеспечит удобное и оперативное взаимодействие с головным офисом.

Автоматизация ресторана «работает» на Ваш успех

Автоматизации ресторана представляет собой многофункциональную систему управления заведением.

Заказ формируется официантом на кассовом терминале: выбирается на сенсорном экране блюда, заказанные посетителями. На кухне и в баре на установленных принтерах автоматически печатаются чеки, где указаны номер столика, блюда и фамилия официанта. Официант получает заказ по этим чекам и несет его в зал. Скорость обслуживания увеличивается. Тем более что на одном терминале обслуживаются несколько посетителей, и работает далеко не один официант.

Для удобства клиентов в ресторане вводится как наличный, так и безналичный расчет.

За всем процессом, происходящим в ресторане, может наблюдать администратор, чтобы избежать конфликтных или неоднозначных ситуаций.

• Контуры автоматизации	Количество АРМ
  Бухгалтерский учет Управленческий учет Учет продаж (обслуживание гостей) Производственный учет Управление закупками и складом Управление персоналом	фронт-офис: Официант - 1 Шеф-повар - 1 бэк-офис: Управляющий рестораном - 1

• Наименование	Кол-во	Цена	Сумма
  Чековый принтер АТОЛ RP-326-US черный АТОЛ RP326 — это универсальный чековый принтер, обладающий оптимальным соотношением цена-качество и совместимостью с различным оборудованием и ПО. Наличие всех самых популярных разъёмов для подключения принтера к компьютеру (RS232 + USB + Ethernet) позволяет интегрировать его практически в любую инфраструктуру предприятия торговли и сферы услуг.	1	9 280 руб.	9 280 руб.
  POS-комплект 15" АТОЛ ViVA II Turbo [USB touch, бескулерный, черный], Ридер магнитных карт, АТОЛ 55 для ЕНВД, Windows POSReady 7 Сенсорный терминал АТОЛ VIVA II черный, 15" TFT, Intel Cedar View D2550 1.86 GHz, 320 GB HDD, 2 GB DDR3, USB, Windows POSReady 7 Ридер магнитных карт на 1-3 дорожки Принтер ЕНВД FPrint-55 Интерфейсы RS+USB, цвет черный	1	74 530 руб.	74 530 руб.
  Итого по оборудованию и материалам:		83 810 руб.
  Конфигурация "Трактиръ: Management. Дополнительная лицензия" (1-РМ) Трактиръ: Management — предназначен для автоматизации учета в ресторане и кафе с использованием всех преимуществ новой технологической платформы «1С: Предприятие 8.3».	1	16 000 руб.	16 000 руб.
  Конфигурация "Трактиръ: Management" (Основная поставка) Трактиръ: Management — предназначен для автоматизации учета в ресторане и кафе с использованием всех преимуществ новой технологической платформы «1С: Предприятие 8.3».	1	20 000 руб.	20 000 руб.
  Итого по программному обеспечению:		36 000 руб.
  Консультационные услуги по работе с товаро-учетной системой (1 час).	6	1 800 руб.	10 800 руб.
  Пусконаладочные работы (установка системы, настройка, ввод в эксплуатацию).	1	12 000 руб.	12 000 руб.
  Итого по работам:		22 800 руб.
  Общая стоимость сметы:		142 610 руб.
  При заказе автоматизации в нашей компании дополнительная скидка 5% на всё		135 479 руб.

• Комментарий к смете
  Смета не включает персональный компьютер (ПК) для управляющего и бухгалтера. Возможно использование ПК, имеющегося у Клиента.